Tinh bột nghệ: Thần dược với sức khỏe và làm đẹp

Tinh bột nghệ (tiếng Anh: Turmeric starch – NCBI Hoa Kỳ) có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và làn da của chị em phụ nữ. Nếu kiên trì sử dụng nguyên liệu này, không những ngăn chặn được các dấu hiệu lão hóa da mà còn nhanh chóng giúp chị em có một làn da trắng sáng, mịn màng. Hãy cùng bác sĩ Trần Thanh Nam của iPREG tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng và cách sử dụng bột nghệ một cách hiệu quả trong nội dung dưới đây.

Xem thêm: Tinh dầu hoa anh thảo: Tác dụng và cách uống khoa học

Tinh bột nghệ và bột nghệ có giống nhau không?

Nhiều chị em vẫn đang nhầm tưởng giữa tinh bột nghệ và bột nghệ. Đều được chiết xuất và bào chế từ củ nghệ tươi, nhưng 2 khái niệm này hoàn toàn khác nhau.

Phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ vàng

Nhìn chung, từ màu sắc, hương vị cho đến cách làm của tinh nghệ và bột nghệ vàng đều khác nhau. Cụ thể:

• Về màu sắc: Tinh bột nghệ vàng sẽ có màu vàng rất nhạt, sờ vào sẽ cảm nhận được độ mịn và sánh. Còn đối với bột nghệ vàng sẽ có màu sậm, thô và ráp hơn khi sờ thử.
• Về hương vị: Tinh nghệ vàng có mùi nhẹ, hầu như mất hết vị đắng của nghệ. Còn bột nghệ sẽ có mùi vị đặc trưng, hắc và đắng nếu uống nhiều.
• Về cách làm: Tinh nghệ trải qua một quá trình rất công phu và tốn nhiều thời gian. Củ nghệ vàng tươi được xay nhuyễn, trộn với nước và chắt lọc nhiều lần đến khi thu được cốt nghệ màu vàng nhạt. Đem phơi khô và cuối cùng là xay nhuyễn để thu được thành phẩm như mong đợi. Bột nghệ sẽ có cách làm đơn giản hơn rất nhiều. Chỉ cần phơi khô của nghệ tươi, sau đó đem đi xay nhuyễn là được.

Phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ đen

Ngoài tinh nghệ vàng thì tinh nghệ đen cũng là sản phẩm được nhiều chị em tin dùng. Cách phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ đen khá là đơn giản.

• Về màu sắc: Tinh nghệ đen có màu sữa, thơm và hết vị đắng. Bột nghệ đen có màu xám đen, thô, có vị đắng và mùi nghệ đen đặc trưng.
• Về cách làm: Tinh nghệ đen và bột nghệ đen có cách làm tương tự như đối với nghệ vàng. Nhìn chung, để thu được tinh nghệ thì đòi hỏi phải kiên trì và dày công mới mang lại thành phẩm tốt nhất, mịn nhất.

Tác dụng của tinh bột nghệ đối với sức khỏe

Tinh bột nghệ được sử dụng nhiều trong việc hỗ trợ điều trị bệnh và rất tốt cho sức khỏe. Theo bác sĩ Nam, trong tinh nghệ có chứa nhiều chất  chống oxy hóa, kháng khuẩn và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Hơn nữa, tinh nghệ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng mang đến công dụng tuyệt vời trong việc phòng và chống lại một số loại bệnh như dưới đây.

Chống viêm

Tinh bột nghệ có chứa hoạt chất chống viêm cực tốt cho sức khỏe. Hoạt chất curcumin giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh mãn tính như: tim mạch, hen suyễn, lão hóa sớm ở người lớn tuổi.

Ngoài ra, hoạt chất curcumin còn có tác dụng tuyệt vời trong việc ức chế các cơn đau do viêm khớp dạng thấp, viêm loét dạ dày gây nên. Với một số người bị đau nhức cơ bắp sau khi làm việc quá sức hoặc vận động mạnh cũng có thể dùng tinh nghệ để cơ thể phục hồi nhanh hơn.

Phòng ngừa ung thư

Ung thư là căn bệnh khiến nhiều người lo sợ và hụt hẫng. Bởi vậy, hãy kiên trì sử dụng tinh bột nghệ thường xuyên để ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả nhất. Hoạt chất curcumin có trong tinh nghệ có tác dụng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các gốc tự do. Đây là nguyên nhân chính khiến tế bào ung thư phát triển mạnh trong cơ thể.

Đặc biệt, curcumin còn phá hủy tế bào gây nên ung thư tuyến tiền liệt, hỗ trợ điều trị và ngăn chặn tình trạng di căn của tế bào ung thư. Tinh bột nghệ còn có công dụng hỗ trợ cho các loại thuốc đặc trị bệnh và mang lại hiệu quả tốt nhất trong quá trình điều trị.

Xem thêm: Ung thư cổ tử cung: Dấu hiệu, triệu chứng và cách điều trị

Hỗ trợ tiêu hóa

Những người mắc bệnh về đường tiêu hóa nên thường xuyên sử dụng tinh nghệ. Tinh nghệ nguyên chất có công dụng kích thích túi mật, thúc đẩy chức năng tiêu hóa hoạt động mạnh hơn và từ đó điều trị các chứng bệnh như chướng bụng, đầy hơi, viêm đại tràng,…

Ở một số trường hợp, bệnh nhân bị bệnh liên quan đến túi mật, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tinh bột nghệ điều trị bệnh nhằm đảm bảo an toàn và mang lại hiệu quả như mong đợi.

Cải thiện chức năng gan

Tinh nghệ có tác dụng thanh lọc máu, giải độc cho cơ thể do chế độ ăn uống không lành mạnh hoặc do tác động của môi trường  nhiều khói bụi, hóa chất. Sử dụng tinh nghệ thường xuyên sẽ làm tăng lượng mật, giải độc gan, trẻ hóa các tế bào gan và hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan. Theo nhiều nghiên cứu, tinh nghệ còn có thể tăng cường sinh lực, lưu thông máu tốt và rất tốt cho người bị bệnh suy gan, viêm gan B,…

Tăng cường hệ miễn dịch

Hệ miễn dịch mạnh sẽ giúp cơ thể chống lại một số bệnh thường gặp như cảm cúm, virus tấn công,… Tinh nghệ có chứa nhiều chất chống oxy hóa và kháng viêm giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao đề kháng một cách tự nhiên, hiệu quả.

Uống tinh nghệ thường xuyên còn giúp cơ thể đào thải được những độc tố gây hại, kháng khuẩn, kháng vi trùng gây bệnh. Từ đó, nâng cao sức khỏe và chống lại những virus gây bệnh một cách tốt nhất.

Phòng bệnh tim mạch

Bác sĩ Nam khẳng định, uống tinh nghệ mỗi ngày là cách tốt nhất để dung nạp chất chống oxy hóa, chống viêm và cung cấp hoạt chất curcumin cho cơ thể. Điều này giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa một số bệnh liên quan đến tim như: rối loạn, suy tim,…

Tinh nghệ có tác dụng cải thiện chức năng tế bào nội mô mang lại hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp và ngăn chặn chứng rối loạn đông máu. Hoạt chất curcunum mang đến hiệu quả tuyệt vời trong việc giảm lượng cholesterol, ngăn chặn tình trạng xơ vữa động mạch và nghẽn máu cực kỳ tốt.

Bảo vệ não bộ

Hoạt chất curcumin giúp duy trì tế bào thần kinh, tăng khả năng ghi nhớ và cải thiện chức năng nhận thức của não bộ. Đối với người già, uống tinh nghệ thường xuyên sẽ có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa và điều trị chứng bệnh Alzheimer. Đồng thời, tinh bột nghệ còn chứa các hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm, đảm bảo não bộ hoạt động hiệu quả và khỏe mạnh.

Cải thiện chứng trầm cảm sau sinh

Trầm cảm sau sinh trong những năm gần đây là nỗi ám ảnh của nhiều gia đình. Đó là lý do mẹ sau sinh nên sử dụng tinh nghệ để thúc đẩy DDNF tăng nhanh, cải thiện tâm trạng và tăng cường sản xuất hormone thoải mái, vui vẻ.

Khi 2 chất dẫn truyền thần kinh serotonin và dopamine được kích thích, tâm trạng của mẹ sau sinh sẽ tốt hơn, suy nghĩ tích cực hơn và dễ dàng mở lòng trải nghiệm cũng như chia sẻ về những khó khăn trong quá trình chăm con. Từ đó, giảm căng thẳng, mệt mỏi và phòng ngừa trầm cảm sau sinh hiệu quả nhất.

Công dụng của tinh bột nghệ trong làm đẹp

Làm đẹp da với tinh bột nghệ là một trong những lựa chọn thông minh của nhiều chị em phụ nữ. Tinh nghệ không chỉ có tác dụng trắng da, điều trị mụn mà còn là “khắc tinh” của dấu hiệu lão hóa trên da. Bởi vậy, chị em đừng bỏ qua thần dược tuyệt vời này và tìm lại cho mình một làn da đáng mơ ước.

Trị mụn

Sử dụng tinh nghệ giúp giãn nở lỗ chân lông, kháng viêm, làm khô nhân mụn, điều tiết tuyến bã nhờn hiệu quả giúp da sạch mụn, mềm mịn.

Giúp da trắng hồng, căng bóng

Tinh nghệ có đặc tính kháng viêm, giải độc tố, thúc đẩy quá trình tái tạo da mới giúp da luôn trắng hồng, mềm mịn. Đặc biệt, chị em sau sinh đang gặp tình trạng da xỉn màu, thâm sạm, rạn da có thể dùng tinh nghệ để lấy lại làn da đẹp không tì vết.

Làm lành vết thương

Hoạt chất curcunum có tác dụng kháng viêm, chữa lành vết thương, tái tạo da và giúp da luôn mịn màng. Tinh nghệ cực kỳ tốt cho những người bị bệnh vẩy nến, nứt gót chân, tổn thương nhẹ trên da.

Làm mờ sẹo, thâm do mụn

Tinh nghệ có chức năng đánh bật melanin và ức chế quá trình thành melanin. Kết hợp với khả năng chống oxy hóa và làm lành vết thương, tinh nghệ chính là thần dược giúp bạn loại bỏ nhanh sẹo và thâm do mụn gây ra.

Cung cấp độ ẩm cho da

Da nhờn, da khô, da thường hay da hỗn hợp đều có thể sử dụng tinh nghệ để cung cấp, điều hòa độ ẩm cho da. Ngoài chức năng cấp ẩm, tinh nghệ còn giúp da bật tone cực nhanh.

Tẩy tế bào chết

Chỉ cần kết hợp tinh nghệ với mật ong, chanh hoặc bột cám gạo là bạn đã có một công thức tẩy tế bào chết tại nhà cực kỳ hiệu quả rồi.

Ngăn ngừa lão hóa da

Tinh bột nghệ tẩy tế bào chết, tăng cường đề kháng, thúc đẩy quá trình tái tạo da, sản sinh tế bào mới giúp da trắng sáng, loại bỏ những dấu hiệu lão hóa nhanh nhất. Như vậy, bạn đã biết được tinh bột nghệ có tốt không rồi chứ? Tuy nhiên, trong vấn đề chăm sóc da, bạn cần biết cách đắp mặt nạ tinh bột nghệ để mang lại hiệu quả như mong đợi và tránh những sai lầm không đáng có.

Hướng dẫn làm mặt nạ tinh bột nghệ chăm sóc da

Tinh bột nghệ có thể kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác nhau để giúp bạn nhanh chóng có một làn da đáng mơ ước. Dưới đây, iPREG sẽ bật mí cho bạn những công thức làm mặt nạ tinh bột nghệ hiệu quả nhất.

Tinh bột nghệ với dầu dừa

Mặt nạ tinh bột nghệ dầu dừa có tác dụng rất tốt trong việc điều trị mụn và dưỡng ẩm cho da. Dầu dừa có tính kháng khuẩn mạnh, cân bằng lượng dầu tự nhiên, kết hợp với tinh bột nghệ sẽ giúp điều trị mụn trứng cá, mụn ẩn và chăm sóc da cực kỳ tốt.

Chuẩn bị

• Dầu dừa nguyên chất.
• Tinh bột nghệ nguyên chất.

Cách làm

• Bỏ tinh bột nghệ và dầu dừa vào chén. Tùy vào nhu cầu của mỗi người để quyết định lượng tinh nghệ và dầu dừa phù hợp.
• Trộn đều 2 nguyên liệu này với nhau đến khi thu được hỗn hợp sánh, mịn.
• Dùng cọ mỹ phẩm hoặc tay đã rửa sạch, thoa đều lên mặt và massage trong vòng 1 – 2 phút để tinh chất thẩm thấu vào da tốt hơn.
• Lưu hỗn hợp trên da khoảng 15 – 20 phút rồi rửa sạch với nước ấm.
• Se khít lỗ chân lông bằng toner sau khi đắp mặt nạ để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Tinh bột nghệ với mật ong

Với những chị em có làn da hỗn hợp, hãy sử dụng mặt nạ tinh bột nghệ và mật ong để điều trị mụn ẩn, kháng viêm và giúp da trắng sáng, mịn màng.

Chuẩn bị

• Mật ong nguyên chất.
• Tinh bột nghệ nguyên chất.

Cách làm

• Bỏ tinh bột nghệ vào chén, cho thêm mật ong rồi trộn đều đến khi thu được hỗn hợp sánh, mịn.
• Thoa đều hỗn hợp lên mặt và giữ nguyên khoảng 15 phút.
• Rửa lại bằng nước ấm, dùng khăn mềm thấm khô nước và se khít lỗ chân lông bằng toner.

Tinh bột nghệ với chanh

Tinh bột nghệ kết hợp với chanh có tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị sẹo và thâm sau mụn. Ngoài ra, chanh còn có tác dụng giảm dầu nhờn, se khít lỗ chân lông và làm sáng da hiệu quả. Một lưu ý nhỏ khi sử dụng mặt nạ tinh nghệ và chanh đó chính là tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời để tránh tình trạng da bắt nắng.

Chuẩn bị

• 1 thìa tinh bột nghệ nguyên chất.
• 2 thìa nước cốt chanh.

Cách làm

• Trộn đều hỗn hợp chanh và tinh bột nghệ để có được hỗn hợp mịn, kết dính.
• Thoa đều hỗn hợp lên mặt.
• Giữ trong vòng 10 – 15 phút và rửa lại với nước lạnh.
• Dùng khăn thấm hết nước, cân bằng ẩm với toner và sử dụng kem dưỡng ẩm để bảo vệ da, giúp da trắng sáng, hồng hào.

Tinh bột nghệ với lô hội

Tinh bột nghệ với lô hội là những nguyên liệu quen thuộc trong công cuộc làm đẹp của nhiều chị em. Khi kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau sẽ mang lại hiệu quả kháng viêm, làm lành vết thương, loại bỏ vi khuẩn, giảm sưng tấy và giúp da trắng hồng rạng rỡ.

Chuẩn bị

• Nước.
• 1 thìa tinh bột nghệ nguyên chất.
• 1 thìa gel lô hội.

Cách làm

• Trộn đều 3 nguyên liệu kể trên thành hỗn hợp mịn, sánh.
• Thoa đều hỗn hợp lên mặt và lưu lại trong vòng 15 – 20 phút.
• Rửa mặt với nước sạch và cân bằng độ ẩm với toner để đạt hiệu quả cao nhất.

Nếu kiên trì sử dụng những mặt nạ tinh bột nghệ tuyệt vời như trên thì hẳn là chị em sẽ nhanh chóng có được 1 làn da mịn màng, trắng sáng, sạch mụn đáng mơ ước. Để đạt hiệu quả cao nhất, chị em chỉ nên sử dụng 2 – 3 lần/tuần và kết hợp với kem chống nắng để bảo vệ làn da của mình.

Mách bạn cách sử dụng tinh bột nghệ đúng cách

Tinh bột nghệ mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp da từ bên trong nếu chị em biết cách uống tinh bột nghệ theo những cách dưới đây:

Uống với nước ấm

Hòa tan 2 – 3 muỗng tinh bột nghệ vào nước sôi để nguội khoảng 40 – 50°C. Nên nhớ, không bỏ tinh nghệ vào nước sôi để tránh phá vỡ chất dinh dưỡng có trong tinh nghệ và gây hại cho sức khỏe. Có thể uống tinh nghệ với nước ấm vào mỗi sáng trước hoặc sau bữa ăn đều được.

Nặn viên với mật ong

Nếu chị em nào có thời gian, có thể nặn tinh nghệ với mật ong để sử dụng, vừa tốt cho sức khỏe vừa làm đẹp da từ sâu bên trong. Bạn chỉ cần trộn đều hỗn hợp mật ong và tinh bột nghệ. Sau đó, nặn thành từng viên nhỏ, vừa uống và phơi khô.

Khi phơi, nên phủ một lớp vải mỏng ở trên để bảo vệ và giúp viên nghệ mật ong mang lại hiệu quả cao nhất khi sử dụng. Mỗi ngày, uống từ 2 – 3 viên trước hoặc sau bữa ăn để nâng cao sức khỏe và nhanh chóng sở hữu làn da hồng hào, căng mịn.

Uống với sữa

Để tăng hương vị và ngon hơn, khi uống tinh bột nghệ bạn có thể cho thêm một ít sữa tươi hoặc sữa đặc đều được. Tuy nhiên, không nên uống quá ngọt để tránh tình trạng tăng lượng đường trong máu.

Cách uống tinh nghệ giảm cân

Trong thực đơn giảm cân của nhiều chị em không thể nào thiếu tinh bột nghệ. Muốn giảm cân nhanh, chị em chỉ cần uống tinh bột nghệ với nước ấm trước bữa ăn khoảng 30 phút. Hoặc, muốn nhanh hơn nữa, hãy kết hợp tinh nghệ với chanh. Lưu ý, cách này không uống khi bụng đói và không dành cho những người bị viêm loét dạ dày, rối loạn tiêu hóa.

Xem thêm: Gợi ý 100+ thực đơn giảm cân hiệu quả nhất từ chuyên gia

Cách uống tinh nghệ tăng cân

Tăng cân với tinh bột nghệ không khó như nhiều người vẫn nghĩ. Pha tinh bột nghệ với nước ấm 40 – 50°C, cho thêm một ít sữa đặc hoặc mật ong. Uống mỗi ngày 2 lần vào sau bữa ăn sáng 30 phút và trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng để mang lại hiệu quả cao nhất.

Sau khi uống, nên vận động nhẹ để cơ thể hấp thụ tốt nhất những dưỡng chất có trong tinh bột nghệ. Ngoài ra, hãy kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng và nghỉ ngơi hợp lý. Chắc chắn, chị em sẽ tăng cân như mong đợi một cách an toàn và tự nhiên nhất.

Tác dụng phụ khi uống tinh bột nghệ sai cách

Uống tinh bột nghệ sai cách có thể mang đến một số tác dụng phụ như:

• Uống tinh bột nghệ quá nhiều trong một thời gian dài có thể gây kích thích dạ dày, tiêu chảy, đổ nhiều mồ hôi vào ban đêm, nóng trong người.
• Với những người bị rong kinh, đến chu kỳ kinh nguyệt, bị thương,… không nên sử dụng tinh nghệ bởi các acid trong tinh nghệ gây ra tình trạng máu khó đông.
• Mẹ mang thai sử dụng nhiều tinh nghệ sẽ kích thích tử cung, gây ra hiện tượng dọa sảy, sinh non và ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
• Nên chọn tinh nghệ nguyên chất bởi những loại tinh nghệ có pha trộn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Những lưu ý khi uống tinh nghệ

Tinh bột nghệ mang đến nhiều công dụng tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn nhất định phải lưu ý những điều dưới đây để mang lại hiệu quả tốt như mong đợi.

• Sử dụng tinh nghệ cùng lúc với thuốc tây sẽ ảnh hưởng đến hồng cầu. Bởi vậy, hãy cân nhắc trước khi dùng và hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn đang điều trị một số bệnh liên quan đến thận, gan,…
• Không quá lạm dụng tinh nghệ, chỉ nên sử dụng với hàm lượng vừa phải và kiên trì để mang lại hiệu quả tốt nhất.
• Cần chọn thời điểm tốt nhất để uống tinh nghệ. Với những người đau bệnh dạ dày, giảm cân nên uống vào trước bữa ăn. Còn đối với những người muốn tăng cân, đẹp da, nên uống vào sau bữa ăn.

Tinh bột nghệ được mệnh danh là “thần dược” cho sức khỏe và làn da của phái đẹp, đặc biệt là đối với phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, hãy sử dụng với hàm lượng vừa đủ và kết hợp với những nguyên liệu khác như: mật ong, dầu dừa, sữa tươi, sữa đặc,… để có kết quả cao nhất khi sử dụng.

Tham khảo thêm

• Bột sắn dây: Những công dụng và cách dùng hiệu quả
• Ngũ cốc Beone: Giải pháp dinh dưỡng lý tưởng cho mẹ sau sinh
• Hạt óc chó: Thông tin dinh dưỡng chi tiết từ chuyên gia
• Máy làm sữa hạt: 5 thương hiệu hàng đầu Việt Nam
• Cá hồi: Thông tin dinh dưỡng và cách sử dụng hiệu quả