iPREG
Ăn gì giúp con thông minh? Mẹ đã có câu trả lời chưa? Ăn gì giúp con thông minh? Mẹ đã có câu trả lời chưa?

Ăn gì giúp con thông minh? Mẹ đã có câu trả lời chưa?

Dinh dưỡngThai kỳ Trần Thanh Vy

Các loại khoáng chất như axit Folic, Choline, Omega 3, I-Ốt, Sắt,... đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hệ thần kinh... Ăn gì giúp con thông minh? Mẹ đã có câu trả lời chưa?

Khuyến cáo:

Đối với mẹ mang thai, bổ sung dưỡng chất qua chế độ dinh dưỡng khoa học, sử dụng các loại thực phẩm sạch là phương pháp khả dĩ nhất giúp con thông minh. Mẹ chỉ nên sử dụng các loại thực phẩm chức năng, viên uống vitamin khi thực sự cần thiết, dưới sự tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng.

Dr. Trần Thành Nam – Tư vấn dinh dưỡng thai kỳ tại iPREG.

Dinh dưỡng thai kỳ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng: Axit Folic, Omega 3, Choline, I-Ốt, Sắt… là những khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển trí thông minh của bé trong thời gian thai kỳ. Những khoáng chất này có nhiều trong các loại thực phẩm như cá, trứng, thịt bò, thịt lợn, các loại rau cải, măng tây…

Một em bé thông minh sau khi chào đời là mong mỏi của tất cả ông bố, bà mẹ. Tuy nhiên, 9 tháng 10 ngày mang thai là khoảng thời gian mà mẹ cần phải chuẩn bị cho mình thật nhiều kiến thức qua đó có những phương pháp tối ưu cho sự phát triển của bé.

Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng, chế độ sinh hoạt lành mạnh, tránh xa những trạng thái tiêu cực, sẵn sàng thay đổi những thói quen xấu sẽ là tiền đề giúp mẹ sinh được một em bé khỏe mạnh với trí tuệ hơn người.

Các loại thực phẩm, khoáng chất giúp bé thông minh

1. Axit folic

Axit Folic

Axit folic là một khoáng chất rất quan trọng cho cả mẹ và bé, nếu thiếu bé rất dễ mắc phải các dị tật não bộ, thần kinh và cột sống. Để biết thêm các thông tin chi tiết về axit folic, mẹ hãy bớt chút thời gian tham khảo bài viết: “Tìm hiểu về axit folic” của chúng tôi.

Ngoài ra, axit folic cũng đóng vai trò hàng đầu cho sự phát triển trí thông minh của thai nhi. Bên cạnh sử dụng các loại thuốc chứa khoáng chất này, bạn cũng có thể bổ sung thông qua việc sử dụng những loại thực phẩm giàu axit folic như: sữa và các sản phẩm từ sữa, các loại ngũ cốc, gan động vật (sử dụng với lượng vừa phải để tránh tình trạng thừa sắt mà chúng tôi sẽ phân tích ở mục 3 bài viết này), các loại rau xanh (cải xanh, súp lơ, rau diếp, xà lách…), nấm, hoa quả…

2. Omega 3

Omega 3

Cũng như axit folic, omega 3 là loại axit béo không thể thiếu cho mẹ khi mang thai. Omega 3 gồm ba loại dưỡng chất chính là: DHA (acid Docosahexanoic), EAP (acid Eicosapentaenoic), ALA (acid Alpha-Linolenic), khi được hấp thụ các loại dưỡng chất này sẽ chuyển hóa thành EPA và DHA. Theo các nghiên cứu, DHA đóng vai trò chính trong sự phát triển não bộ, hệ thần kinh trung ương và mắt, trong khi đó EPA lại hỗ trợ phát triển hệ miễn dịch và tim mạch cho em bé. Chính vì lý do này, nếu mẹ muốn thai nhi thông minh hãy bổ sung Omega 3 trước khi mang thai cho tới khi bé chào đời.

Omega 3 có nhiều trong các loại cá biển như: cá hồi, cá ngừ, cá mòi… trong đó cá hồi là loại thực phẩm an toàn nhất cho mẹ, các loại cá biển khác có thể gây dị ứng ở một số chị em. Bạn cũng cần lưu ý là tuyệt đối tránh các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá mập hay cá kiếm. Các chuyên gia cũng khuyến nghị bạn chỉ nên ăn cá biển 1-2 lần/tuần, khoảng 300 grams là đủ.

Nếu không ăn được cá biển, bạn cũng có thể sử dụng các loại thực phẩm khác chứa Omega 3 như: sữa cho bà bầu, sữa tươi tiệt trùng (nên dùng loại ít hoặc không đường), sữa đậu nành, dầu cá, tôm, súp lơ, bắp cải, rau chân vịt, hạt óc chó, hạnh nhân, bí ngô…

Tham khảo thêm bài phân tích chi tiết về Omega 3 cho bà bầu tại đây.

3. Sắt

Sắt

Bên cạnh việc bổ sung lượng máu cần thiết cho cả mẹ và bé, sắt cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hệ thần kinh trung ương của trẻ. Sắt làm tăng lượng hồng cầu trong máu, cùng với canxi, sắt giúp máu lưu thông tốt hơn qua đó não bộ của bé sẽ được bổ sung lượng máu cần thiết.

Sắt có chứa nhiều trong các loại thực phẩm như: thịt nạc, gan động vật, hàu, ngũ cốc, các loại đậu (đậu nành, đậu tương, đậu phộng…)… Mẹ có thể lựa chọn các loại thực phẩm trên để bổ sung vào thực đơn hằng ngày của mình.

Lưu ý bổ sung sắt khi mang thai:

Sắt trong gan động vật
Sắt trong gan động vật thường có hàm lượng rất lớn đặc biệt là gan lợn (khoảng 30 mg/100 grams), do vậy mẹ nên cân nhắc trước khi dùng để tránh hiện tượng dư thừa sắt sẽ không tốt cho sự phát triển của thai nhi.
Việc hấp thụ sắt
Việc hấp thụ sắt sẽ bị giảm khi sử dụng cùng các loại thực phẩm như: cà phê, trà, sữa… Bên cạnh đó, các thực phẩm chứa nhiều vitamin C sẽ làm tăng khả năng hấp thụ sắt. Mẹ nên cân nhắc khi bổ sung sắt cho cơ thể.

4. Choline

Choline

Choline đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường phát triển trí não, hạn chế những khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi. Bên cạnh đó, khi được bổ sung lượng Choline đầy đủ, mẹ cũng ngăn ngừa tình trạng huyết áp cao đồng thời giúp bộ xương thêm chắc khỏe.

Theo viện dinh dưỡng quốc gia, cơ thể có khả năng tự tổng hợp Choline, vitamin D và DHA. Tuy vậy, khi bạn mang thai lượng khoáng chất mà cơ thể tổng hợp sẽ không đủ cho quá trình trao đổi chất. Lúc này, bạn cần phải bổ sung thêm Choline qua các loại thuốc chứa Choline hoặc những loại thực phẩm giàu Choline chúng tôi giới thiệu phía dưới.

Lượng Choline trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật nhiều hơn thực vật. Theo nghiên cứu, các loại thịt như: thịt bò, gà, cá, trứng, thịt lợn có thể chứa lượng Choline ở mức 60 mg/100 grams. Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như: các loại hạt, cây họ đậu và rau họ cải (như cải xoong, súp lơ…) cũng có lượng Choline ở mức 25 mg/100 grams.

5. I-ốt

I-ốt

Đã từ lâu, I-ốt là một loại khoáng chất vi lượng không thể thiếu cho sự phát triển của con người. Đặc biệt khi mang thai, I-ốt giúp bé tăng cường sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh, ngăn ngừa suy dinh dưỡng và giảm thiểu những vấn đề về thính giác. Đối với mẹ, I-ốt cũng tuyến giáp luôn khỏe mạnh.

Bên cạnh muối, mẹ cũng có thể bổ sung lượng I-ốt cần thiết qua các thực như: các loại cá biển, sữa chua, phô mai, khoai tây, ức gà, đậu Hà Lan…

Thực đơn dinh dưỡng giúp con thông minh

Một vài câu hỏi liên quan

1. Bầu 5 tháng ăn gì cho con thông minh?

Theo chúng tôi phân tích ở trên, có 5 loại khoáng chất giúp phát triển hệ thần kinh của thai nhi gồm: Axit Folic, Omega 3, Sắt, Choline và I-Ốt. Các loại khoáng chất này có rất nhiều trong những thực phẩm mẹ sử dụng hằng ngày.

Điều quan trọng là mẹ cần phải biết cơ thể mình thừa và thiếu khoáng chất nào để bổ sung hợp lý. Ví dụ như sắt: nếu dư thừa sẽ gây những tác dụng phụ không mong muốn như nổi mề đay, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa…

2. Ba tháng cuối ăn gì để con thông minh?

Như các mẹ đã biết, quá trình hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể cần khoảng thời gian rất dài, nên việc chỉ bổ sung dưỡng chất vào 3 tháng cuối thai kỳ sẽ không giúp mẹ giải quyết vấn đề cốt lõi.

Mẹ hãy tìm hiểu các kiến thức về dinh dưỡng đã được chúng tôi biên soạn rất kỹ ở mục “Dinh dưỡng” để có phương pháp ăn uống hợp lý nhất. Bên cạnh đó, hãy bổ sung các khoáng chất quan trọng ngay hôm nay bằng những thực đơn khoa học mà chúng tôi cung cấp phía trên. Hoặc, sử dụng các loại viên uống vitamin theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.

3. Cách giúp con thông minh từ trong bụng mẹ?

Để con thông minh ngay từ trong bụng mẹ, có rất nhiều phương pháp chẳng hạn như:

  • Bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cần thiết một cách kịp thời và khoa học.
  • Sử dụng các phương pháp kích thích hệ thần kinh của trẻ như nghe nhạc, thiền hay Yoga.

4. Bà bầu ăn gì để con trắng?

Nước da của con phụ thuộc vào yếu tố di truyền, việc ăn uống khi mang thai sẽ không giúp con bạn trắng hơn bố hoặc mẹ. Điều quan trọng mà mẹ cần quan tâm không phải là làn da của con mà là tình trạng sức khỏe của bé sau khi sinh. Hãy ăn uống đầy đủ và khoa học để giúp thai nhi phát triển tốt nhất.

Tới đây chắc mẹ đã tìm được đáp án cho câu hỏi: Ăn gì giúp con thông minh? Hãy hành động ngay hôm nay mẹ nhé. Chúc mẹ thành công, mẹ tròn con vuông!

Mẹ có thể tham khảo

Trần Thanh Vy Biên tập viên

Mục tiêu nghề nghiệp: Khi đã dấn thân vào một công việc nghiêm túc, phải cố gắng hết sức và cống hiến hết mình, nhằm thể hiện năng lực bản thân. Học vấn: Cao đẳng kinh tế đối ngoại, chuyên ngành Tiếng Anh Thương Mại. Kỹ năng: Sáng tạo trong công việc đưa ra ý tưởng, kĩ năng giao tiếp với khách hàng. Sở thích: Thích đọc sách , nghiên cứu viết content , hát và du lịch, đồng thời thích thuyết phục người khác theo hướng tích cực.